السماقية الغزاوية على الأصول أكلة افراحنا الفلسطينية والاعياد💯 ما بتلاقوها بكل العالم فقط بغزzة 💯

#السماقية_الفلسطينية #سماقية #اكلات_فلسطينية #ترند #اكسبلور السماقية الفلسطينية وصفات الشيف ام براء مقادير ١٨ صحن كيلو لحمة ٣ كيلو سلق ٦ حبات بصل ٢٥٠ جم سماق حب كوب كركديه ١٠ فصوص ثوم ٣ معالق ونص كبيرة شبت ناشف ( عين حرادة ناشفة) قرن فلفل أخضر شطة حسب الرغبة ٣ كوب حمص مستوي وقبل الطهي بكون كوب كوب مليان دقيق ملح، فلفل أسود، معلقة صغيرة كمون كوب طحينية حمرا او تبديله بكوب طحينية بيضا ونشوحه مع زيت الزيتون والدقة زيت الزيتون نص كوب للسماق نحتاج لتر ونص لغليه وللسماقية نحتاج لتر ونص تقريبامرق وممكن اضافة قليلا حسب ما تحتاج للحصول عالقوام الصح اتبعوا نفس الخطوات وادعولي مقادير ١٠٠ صحن تقريبا وصفات الشيف ام براء ٥ كيلو لحمة ١٥ كيلو سلق ٥ كيلو بصل كيلو وربع جم سماق حب ٥ كوب كركديه ٥ روس ثوم كبار ٢٠ معلقة كبيرة شبت ناشف ( عين حرادة ناشفة) ٥ قرن فلفل أخضر شطة حسب الرغبة ١٦ كوب حمص مستوي وقبل الطهي بكون ٥ كوب ٥ كوب مليان دقيق ملح، فلفل أسود، ٢ ونصص معلقة كبيرة كمون ٥ كوب طحينية حمرا او تبديله ب٥ كوب طحينية بيضا ونشوحه مع زيت الزيتون والدقة زيت الزيتون ٣ كوب للسماق نحتاج ٨ لتر ماء لسلقه وللسماقية نحتاج ٨ لتر تقريبامرق وممكن اضافة قليلا حسب ما تحتاج للحصول عالقوام الصح اتبعوا نفس الخطوات وادعولي للمقادير الصغير ٦ صحون ٤٠٠ جم لحمة كيلو سلق ٢ حبات بصل ٨٠ جم سماق حب يعني كوب معياري ثلث كوب كركديه ٤ فصوص ثوم معلقة كبيرة مليانة شبت ناشف ( عين حرادة ناشفة) نص قرن فلفل أخضر شطة حسب الرغبة كوب حمص مستوي وقبل الطهي بكون ثلث كوب ثلث كوب مليان دقيق ملح، فلفل أسود، نص صغيرة كمون ثلث كوب طحينية حمرا او تبديله بثلث كوب طحينية بيضا ونشوحه مع زيت الزيتون والدقة زيت الزيتون ٣ معالق كبيرة للسماق نحتاج ٢ كوب للسلق وللسماقية نحتاج ٢ كوب تقريبامرق وممكن اضافة قليلا حسب ما تحتاج للحصول عالقوام الصح اتبعوا نفس الخطوات وادعولي