I #TORTELLI PIACENTINI CON #RIPIENO DI #RICOTTA E #SPINACI DI MIA FIGLIA SOFIA

❤ISCRIVITI AL MIO CANALE❤ E SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM https://instagram.com/bonta_e_salute?... E su TELEGRAM clicca qui e iscriviti https://t.me/bontaesalute I #tortellipiacentini sono un tipo di #pastafrescaripiena tipica della mia città..la particolarità sta nella forma: la #pasta infatti è intrecciata a formare una o due code. Il tipico ripieno è di ricotta e spinaci, ma quando è stagione, si prepara anche la variante con il ripieno di zucca. I condimenti sono tipicamente due: 1 burro e salvia; 2 sugo di funghi porcini secchi. In questo video ho ripreso mia figlia che li ha preparati, Sofia adora cucinare e ama soprattutto preparare la pasta fresca, in particolare appunto i tortelli; in questa occasione ha preparato tortelli per un pranzo domenicale con ospiti, per cui abbiamo raddoppiato le dosi.... Spero che questo video vi piaccia....a presto😘😘😘😘😘😘😘😘