Topli način pripreme sirupa od malina a na isti način možete napraviti i sirup od kupina.

#nerkinakuhinja #sirupodmalinaikupina Topli način pripreme sirupa od malina ili kupina Maline se operu očiste od peteljki, zgnječe i stave u staklenku. Na svaki kg malina doda se 200 g šećera. Masa se ostavi 2 do 3 dana ta to vrijeme masa će provrijeti. Nakon toga maline procijediti kroz gazu ili cjediljke i na svaki litar soja dodati 800 g šećera, dobro promješati i staviti u veću posudu sa vrućom vodom da se sirup pasterizira. Vruć sirup sipati u sterilizirane boce i začepiti. Čuvati na hladnom mjestu.