FRANGO COM QUIABO E ANGU CREMOSO | PF DE RESPEITO | Mohamad Hindi

O Frango com Quiabo e Angu (ou Polenta) é um clássicos dos PF`s do Brasil! Esse prato feito delicioso leva frango cozido num molho de vegetais, quiabo (sem baba nenhuma!) e milho tostados e um angu/polenta cremoso que vai transformar e dar mais sabor nas suas refeições do dia a dia. Na série "PF de Respeito" nós criamos pratos feitos completos que vão te inspirar no momento de preparar suas refeições em casa. Nosso objetivo é fazer com que você use a criatividade para cozinhar proteínas, acompanhamentos, saladas, molhos, grãos e muito mais! INGREDIENTES: -Cozido de frango: - • 2 coxas e sobrecoxas de frango • Sal • Páprica doce • Tempero sírio • 1/2 limão Taiti • Gengibre • 1 copo de vinho tinto seco • Azeite • 1 cebola • 1/2 Pimentão vermelho • 1/2 Pimentão amarelo • 2 dentes de alho • 1 colher de sopa de extrato de tomate • Folhas de louro • Sálvia • Quiabo • Mini milho ou milho verde • 3 colheres de sopa de leite de coco • Cebolinha verde • Coentro Polenta/angu: - • 100g Farinha de milho pré-cozida • 300ml Leite integral • 50g queijo (parmesão e canastra meia cura) • 2 colheres de sopa de manteiga Inscreva-se no nosso canal: http://bit.ly/1UZJwqk Redes Sociais:   / mohindi     / mohindi     / mohindi   Rafael Ribas   / ​   Contato: [email protected] VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H. Equipe: Mohamad Hindi Direção: Rafael Ribas Fotografia: Bruno Fiorio Produção Gastronômica: William Inácio Edição: Ygor Oliveira #pratofeito #frangocomquiabo #polenta