Khổ Qua, Há Cảo, Sâm Lạnh ở chợ Phùng Hưng đậm vị Quảng Đông #triduhi #amthucquan5 #saigonfoodtour

Chào cả nhà yêu ẩm thực, lại là Trí du hí đây! Trong hành trình hôm nay, Trí sẽ dẫn mọi người len lỏi vào chợ Phùng Hưng – một ngôi chợ trời tấp nập và lâu đời giữa lòng Chợ Lớn Quận 5 – để săn lùng một xe khổ qua cà ớt cực kỳ độc lạ mang tên Khổ Qua Cà Chớn. Quán này thú vị ở chỗ mở cửa hoàn toàn "tùy duyên" theo tâm trạng của chủ quán, nhưng hễ mở là khách lại vây kín. Tô thập cẩm ở đây quy tụ đủ loại từ khổ qua, ớt đỏ rực, cà tím đến đậu hũ chiên... tất cả đều được nhồi đầy ắp nhân chả cá thát lát quết dẻo dai, chiên vàng ươm rồi chan nước dùng trong veo, ngọt thanh. Ít ai biết rằng, món khổ qua cà ớt này chính là phiên bản Hoa-Việt của món yong tau foo truyền thống – một báu vật ẩm thực biểu tượng cho sự sum họp và lưu giữ nét văn hóa lâu đời của người Hẹ (người Khách Gia) di cư đến Sài Gòn. Ngồi xì xụp tô hủ tiếu, khổ qua cà ớt ấm nồng ngay bên chiếc xe hàng rong truyền thống giữa lòng chợ cũ, Trí cảm nhận rõ rệt cái hồn cốt và sự gắn kết thân thương của con người nơi đây. Cả nhà xem video thấy hay thì đừng quên bấm LIKE, SHARE và SUBSCRIBE kênh Trí du hí để cùng Trí khám phá thêm nhiều món ngon đường phố Sài Gòn độc lạ nữa nhé! 📍 Địa chỉ trong video: Khổ Qua Cà Chớn - 202 Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5, TP. HCM - #triduhi #khoquacaot #chophunghung #amthuccholon #monhoaquan5 #streetfoodsaigon #amthucduongpho #khoquacachon #nguoihe #khachgia #yongtaufoo #anvatsaigon #reviewamthuc #saigonfood #monngonsaigon Tìm Trí bằng cách ở dưới nha: ►Facebook cá nhân:   / phototriduong76   ►Instagram: /travelphotovietnam ►Tiktok:   / tri_du_hi_vlogs   ---------------------------------------- Mình là Trí thích Du Hí. Thường đi du lịch một mình. Đây là kênh youtube của mình, với những hành trình trên mọi miền tổ quốc. Trải nghiệm và chia sẽ những đặc trưng văn hoá từng vùng miền, tôn vinh văn hoá dân tộc VIỆT NAM. Nhớ đăng ký kênh để tham gia trải nghiệm những hành trình sắp tới của mình nha.