Recogida de setas con el micólogo Luis Anta

http://www.lavozderioseco.com La Voz de Rioseco ha querido compartir la creciente afición a la micología en esta tierra y, ni cortos ni perezosos, han cogido cesta de mimbre, navaja y cepillo y, acompañados, de un experto micólogo riosecano, Luis Anta se han ido a por setas. Han visitado algunos parajes tan conocidos en Rioseco, como el Canal de Castilla, donde han recolectado ejemplares de setas de chopo, así como otros enclaves micológicos de la comarca, para finalizar en La Santa Espina, en el restaurante El Rincón del Labrador que hasta el 2 de diciembre celebra sus séptimas jornadas gastronómicas de las setas.