Croissants aux amandes (de folie!!! 😱)

Pour s'abonner et ne manquer aucune vidéo,    / @les_gourmandises_d_eyade   et pensez à cliquer sur la clochette 🔔 Retrouvez-moi également sur: Instagram:   / eyade_bouffedeouf   Facebook:   / bouffedeouf-102409918356442   Et Tiktok: https://vm.tiktok.com/ZS4X6oMa/ Voici le lien pour réaliser des Croissants & Pains au chocolat (ou Chocolatines 😉) façon Cyril Lignac:    • Croissants & Pains au chocolat (ou Chocola...   Il reste des croissants de la veille voir de l'avant veille? Ici nous vous apprenons à leur donner une seconde vie, à les transformer et même les sublimer en croissant fourré à la crème d'amandes. Recette pour 4 croissants aux amandes. Ingrédients: Sirop rapide: 80 ml d'eau 40 g de sucre Crème d'amande: 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace 12 g de fécule de maïs 80 g de beurre doux (pommade: à température ambiante) 60 g d'œuf (soit 1 œuf) 20 g de lait d'amandes Pour le décor: Quelques amandes effilées Sucre glace In English Find below the link to show how to make Croissants & Pains au chocolat:    • Croissants & Pains au chocolat (ou Chocola...   There are still croissants from the day before? Here we teach you how to give them a second life, how to transform them and even sublimate them into a croissant filled with almond cream. Recipe for 4 almond croissants. Ingredients: Quick syrup: 80 ml of water 40g sugar Almond cream: 100 g ground almonds 80 g icing sugar 12 g of cornstarch 80 g unsalted butter (at room temperature) 60 g egg (1 egg) 20 g almond milk Decor: Some flaked almonds Icing sugar Musique 🎵 Flow Musicien: LIQWYD #eyadebouffedeouf #croissants #croissantsauxamandes #viennoiserie #cyrillignac