З міста у село заради мрії: виготовляють крафтові сири за швейцарськими рецептами

Шість різновидів твердих сирів виготовляє Валентин Чермалих у селі Черниші, що на Канівщині. Готують їх за швейцарськими рецептами. Суспільному розповів, що три роки тому переїхав із Києва, аби продовжити родину справу — розбудовувати і популяризувати молочну ферму та сироварню. Крафтові сири перед вживанням тут дозрівають не менше двох років. Що ще виготовляють та яку мрію має чоловік? Авторка — Тетяна Зозуля, Оператор — Максим Шевченко #черкаси #суспільне #новини _____________________________ Підпишіться та натисніть 🔔 щоб отримувати сповіщення про нові відео та трансляції Дивіться новини тут:    • Новини (архів)   Читайте новини тут: https://suspilne.media/cherkasy/ Ми в Telegram: https://t.me/suspilnecherkasy Ми у Facebook:   / suspilne.cherkasy   Ми в Instagram:   / suspilne.cherkasy   Ми у Viber: https://bit.ly/suspilnecherkasyviber ___________ Сайт філії: https://ck.suspilne.media Усе про Суспільне читайте тут: https://corp.suspilne.media ___________ Суспільне Черкаси — це новинний канал, який висвітлює події регіону