Свиная корейка на вертеле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт аппетитной и сочной свиной корейки на гриле + мастер-класс по работе с мясом. Впечатляющее блюдо для особых случаев и для новогодних праздников. Для обеспечения сочности сутки маринуем корейку в рассоле и готовим на вертеле. По этому рецепту свиную корейку можно приготовить на газовом гриле, пеллетном гриле и даже просто в духовке. Выбирайте корейку по количеству едоков — одна реберная косточка = одна порция. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/svinaya-k... В съемках участвовали: • Угольный гриль Weber Original Kettle 57 см https://grillmag.ru/product/original-... • Вертел для угольного гриля https://grillmag.ru/product/vertel-je... • Обвалочный нож https://grillmag.ru/product/nozh-file... • Пакеты для маринования https://grillmag.ru/product/paket-pvd... • Щепа для копчения «Смесь для свинины» https://grillmag.ru/product/shhepa-dl... Чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ Таймкоды: 00:42 - Для каких грилей подходит рецепт 01:35 - Ингредиенты для свиной корейки на вертеле (1 день) 02:18 - Аксессуары для рецепта (1 день) 02:52 - Приготовление рассола 03:23 - Подготовка ингредиентов для свиной корейки на вертеле (1 день) 13:23 - Ингредиенты для свиной корейки на вертеле 2 день) 13:38 - Аксессуары для рецепта 14:20 - Приготовление пряной смеси 14:56 - Розжиг и подготовка гриля 15:25 - Подготовка ингредиентов для свиной корейки на вертеле (2 день) 19:15 - Приготовление свиной корейки на вертеле 20:45 - Советы по приготовлению на других типах грилей 24:10 - Снимаем готовую свиную корейку на вертеле 26:40 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ #гриль #корейка #рецепт #барбекю