Konya İnvertaz Şeker Şurubu Yapımı Bolvit

İnvert Arı Şerbeti (Şurubu, Yemi) Yapımı Şeker ve su iyice karıştırıldıktan sonra; (Bire bir, İkiye bir veya üçe bir oranlarında hazırlanabilir. Toplam miktar üzerinden hesap yapılır) Karışımın Ph 4.5 - 5.5 aralığına getirilmelidir. Bunun için sitrik asit, limon tuzu veya limon kullanılabilir. Ph ölçer ile veya Ph ölçer kağıtlarla kolaylıkla ölçülebilir. Sıcaklık 50 -70 derece aralığında iken Bolvit İnvertaz Enzimi eklenir ve 24 saat boyunca sıcaklık 50-70 derece aralığında korunarak karıştırılır. Bolvit İnvertaz Enzimi artırılarak 24 saatlik işlem 12 saate veya 6 saate kadar düşürülebilir. Ayrıntılı bilgi için; 0530 523 81 30 0541 448 55 99 0850 302 14 14 [email protected] www.bolvit.com.tr