ขนม กลีบลำดวน เมนูขนมไทย ทำง่าย หอม นุ่ม ละลายในปาก สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยทำง่ายมาฝาก เป็นขนมไทยโบราณ หาทานยาก ขนมกลีบลำดวน ใครชอบมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ . ✅ ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 450 g (ตราว่าว) น้ำตาลทรายไอซิ่ง 180 g เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 200 g สีแดง สีผสมอาหาร เทียนอบขนม . ✅ วิธีทำ เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี น้ำตาลไอซิ่ง เกลือ ผสมพอเข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำมันพืชใส่ลงไป ค่อยๆ นวดจนเป็นก้อนเดียวกัน คลุมพลาสติก พักแป้งไว้ 2-3 ชั่วโมง . นำแป้งมานวดอีกรอบ แบ่งแป้งบางส่วนมาผสมสีแดงเพื่อทำเป็นเกสร ส่วนสีขาวแบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน ปั้นเป็นก้อนกลมไว้ หั่นเป็น 4 ส่วน ติดเกสรสีแดงตรงกลาง ตักวางบนถาดอบ เรียงกันไว้ โดยเว้นระยะห่างนิดนึง เพื่อไม่ให้ขนมติดกัน . วอร์มเตาอบไว้ที่ 120 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม เอาขนมเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 30-60 นาที แล้วแต่ขนาดเตาอบและปริมาณขนมด้วยค่ะ หมั่นสังเกตุดูเอาก็ได้ค่ะ อบสุกแล้วพักไว้ให้เย็น ค่อยเอาขนมออกจากถาดอบ . เรียงขนมใส่โหล หรือภาชนะที่มีฝาปิด เอาเทียนอบขนมจุดพอไหม้ ดับให้เกิดควัน วางตรงกลางชามขนม ปิดฝาอบประมาณ 20-30 นาที ทำซำ้แบบนี้ 2-3 รอบ เพื่อให้ขนมหอมดี . ขนมกลีบลำดวน หอม หวาน มัน ละลายในปาก ไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ ใช้ลิ้นดุลๆ ขนมก็ละลายแล้วค่ะ ใครชอบเมนูไทยๆ หอมๆ แบบนี้ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ . ✅ คลิปแนะนำ ถั่วแดงกวน    • สอนทำอาหารไทย ถั่วแดงกวน กวนถั่วแดง ทำไส้ข...   กล้วยน้ำว้าเชื่อม    • สอนทำอาหารไทย กล้วยเชื่อม สีแดงๆ สีจากธรรม...   ขนมถ้วย    • สอนทำอาหารไทย สอนทำขนมไทยๆ ขนมถ้วย กะทิใบเ...   ขนมดอกจอก    • สอนทำอาหารไทย ขนมไทย ขนมดอกจอก อนุรักษ์ขนม...   ขนมถั่วกวน    • สอนทำอาหารไทย ขนมถั่วกวน ไม่อบเทียน แต่ก็อ...   เผือกหิมะ    • สอนทำอาหารไทย เผือกหิมะ ขนมเผือกหิมะ เมนูห...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai