知ってると得する♪甘いカボチャはどっち?収穫の見極め方法!

甘くてホックホクの完熟カボチャを収穫する見分け方法をご紹介します! 家庭菜園の栽培で役立つ情報なのでぜひチェックして下さい♪(^^) 受粉後40〜50日が収穫適期で、その期間の間にヘタ部分のヒビ割れのコルク化が、縦方向だけでなく横方向にも進んだ状態が収穫のベストタイミングです! 縦方向だけでなく横方向のヒビ割れをチェックしましょう! 縦方向は全体にコルク化が進み、 横方向はヘタの下部にヒビ割れが出来れば収穫OKです 収穫後、1週間〜2週間を目安に風通しがよく直射日光や雨の当たらない場所で保管することで、でんぷんの糖化が進み食べごろとなります! 冷蔵庫などは逆に湿気がありカビる危険があります。

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