Zootecnia da latte e benessere animale

Visitiamo insieme a Giovanni De Luca di Allevatori Top una delle più grandi stalle dell'Emilia-Romagna per conoscere la cooperativa Libertà e Lavoro alle porte di Ravenna, una storica realtà zootecnica nata negli anni '50. Oggi la stalla conta circa mille capi di cui oltre 500 in lattazione, con una produzione giornaliera che si attesta intorno ai 35 litri giornalieri per ogni vacca. La cooperativa presta particolare attenzione al tema del benessere animale anche perché è inserita nel circuito del latte di alta qualità e il prodotto deve quindi garantire adeguati titoli di grasso e proteine. Gli investimenti in termini di spazi e cura dell'alimentazione sono adeguatamente ricompensati e anche i robot di mungitura presentano numerosi vantaggi. “Con i Frutti della Terra” è una produzione TAMTAM VIDEO Per conoscere giorni e orari di messa in onda visitate il sito www.conifruttidellaterra.com La trasmissione è visibile in alta definizione anche sulla piattaforma Vimeo https://vimeo.com/conifruttidellaterra