پنجمین شرط کلیدی موفقیت در حرفه رستورانداری و کافه داری

اگر چهار پیش شرط اولیه ورود به حرفه رستورانداری و کافه داری رو که تو ویدئو های قبلی بهت معرفی کردم بهشون تسلط داری و یا در حال تکمیل دانش های اولیه اونها هستی میتونی پس از تکمیل اون تخصص ها ، با داشتن دو شرط دیگه ای ، که تو این ویدئو و ویدئوی بعدی بهت معرفی میکنم شانس موفقیت خودتو تو این حرفه بیشتر کنی و به موفقیت های واقعی و امیدوار کننده تو این حرفه دست پیدا کنی. اولین کلید موفقیت تو این حرفه بعد از اون چهار پیش شرط اولیه ، انتخاب کانسپت مناسب یا موضوعیت عرضه مناسب و قابل قبوله که خیلی موضوع مهم و حیاتی ای هست و اهمیت داره که دقیق و حساب شده انتخاب بشه و در یک کلام باید محیطی که میخوای توش بیزنستو راه اندازی کنی با تولیداتی که میخوای عرضه کنی سنخیت داشته باشه و میل استقبال مشتری رو بر اساس پارامترهایی مثل داشتن یا نداشتن رقیب در محصولات منطقه ای ، خصوصیات اخلاقی و فرهنگی مرمان جامعه ای که قراره تو اون محیط بیزنس شکل بگیره ، قیمت گذاری مناسب منطقه ای ، قدرت خرید مردم منطقه ، قدرت عمل خودت در داشتن تخصص های مربوط به تولید محصولات ، داشتن امکانات و تجهیزات مناسب برای تولیدات و مدسترسی به متریالها و مواد مصرفی مورد نیازتولیدات و ریسک های احتمالی طرح اولیه و استقبال عمومی از ایده محصولات و جذابیت عرضه محصولات رو در کانسپتت ببینی و با شناخت کامل و مطالعه قبلی در مسیر اجراء قدم بگذاری . #راه اندازی کافه #راه اندازی رستوران #راه اندازی هتل #امیرحسین گنجی #دانشگاه رستورانداری #دانشگاه هتلداری #chef #chefs #chefuniversity #chefschool #hotelmanagement #restaurantmanagement