# 1 Knoblauch-Kräuterbutter - So einfach geht´s. Teil #1 von meinem Buttermischungentutorial.

Grias Eich mitnand. Heute zeige ich Euch wie ihr wirklich im Handumdrehen eine richtig gute und würzige Knoblauch-Kräuterbutter herstellen könnt. Es ist der erste Teil einer kleinen Reihe. Ihr könnt die Butter für Steaks, gegrillten Fisch, gebratenes Geflügel und natürlich auch für Gemüse verwenden. Die Butter könnt Ihr wie gezeigt aufdressieren, und so gut einfrieren. So ist sie stückweise zu entnehmen. Ihr könnt sie aber auch in kleine verschließbare Dosen abfüllen kühlen, aber auch einfrieren. Hier ist halt die Portionierbarkeit sehr eingeschränkt. Das Rezept: 250 g Butter 5-6 Knoblauchzehen etwas gehackte Petersilie etwas Schnittlauch 30 ml Zitronensaft Abrieb von einer Biozitrone Rosa Beeren, wenn vorhanden 1 TL Salz, Pfeffer Worcestershire Sauce Tabasco Hier findet Ihr mein Werkzeug und die nötigen Zutaten. Ich würde mich freuen, wenn einige unter Euch dadurch meinen Kanal unterstützen würden, da ich das ja als Hobby betreibe, und somit die Kosten ein wenig eindämmen kann. Ich danke Euch schon mal im Voraus. Bei einem mit * gekennzeichneten Link handelt es sich um einen Affiliate-Link, durch den wir als Werbevermittler durch eine kleine Provision vergütet werden. Es entstehen für euch weder Zusatzkosten noch Benachteiligungen, aber ihr unterstützt unsere Arbeit. :) Falls Ihr jedoch anderweitig bei Amazon bestellen solltet, könnt Ihr das auch über diesen Link tun. Es kostet Euch keinen Cent mehr und Ihr unterstützt mit der Provision ein wenig unsere Arbeit. https://amzn.to/3mp47qy Micro Plane https://amzn.to/3qdp8FI Global Messer https://amzn.to/3EzXY1C Sojasauce https://amzn.to/3rLwwdD Chiliflocken https://amzn.to/3DurvZr Kochbuch https://amzn.to/3DTouSm Viel Spaß beim Nachkochen bzw. Nachmachen Schwierigkeitsgrad: mittel, für Geduldige und Exerimentierfreudige Gern könnt Ihr mir unten in den Kommentaren erzählen, wie es Euch mit dem Rezept gegangen ist. Für Anregungen und Tipps freue ich mich. Falls Ihr Vorschläge oder Wünsche habt, was in Zukunft gekocht werden soll, könnt Ihr mir in den Kommentaren eine Nachricht hinterlassen. Wenn es Euch gefallen hat, bitte einen Daumen hoch, Abonnieren nicht vergessen und die Glocke aktivieren, damit Ihr in Zukunft nix versäumt. Ich würde mich freuen, wenn Ihr auch in Zukunft wieder mit dabei seit, wenn es heißt, mit Volldampf beim Vollkocher. Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit und die Vollständigkeit der bereitgestellten Informationen. Haftungsansprüche gegen den Autor, welche sich auf Schäden materieller oder ideeller Art beziehen, die durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen Informationen bzw. durch die Nutzung fehlerhafter und unvollständiger Informationen verursacht wurden, sind grundsätzlich ausgeschlossen. Bild, Regie und Inhalt: Patrick Kralik LG Euer Patrick/Das Vollkocher Team