适耕庄潮州豆瓣酱炒生鱼片- Stir-Fried Fish Slice with Bean Paste 家常潮州炒鱼片，来多一个惊喜,虾米冬粉炒包菜 。

适耕庄的餐馆或酒家普遍都卖炒鱼，也是是马来西亚人所喜爱得菜式之一， 今天很荣幸的请到auntie Liew 的弟弟教大家一道潮州炒鱼。 需要采购水翁/蓮霧可以联系auntie Liew 的弟弟 电话：Mr wong :0 17-685 6018 潮州豆瓣酱炒鱼- Stir-Fried Fish Slice with Bean Paste (TauCu) 材料 A: Ingredients A: 1 粒洋葱 - 1 onion 1 汤匙 姜丝 - 1 tbsp Shredded ginger 1汤匙 蒜末 - 1tbsp minced garlic 3 条 辣椒干 - 3 pcs Dried chili 一条辣椒仔 - 1 bird's eye chili (chili padi) 2 汤匙 辣椒酱 - 2 tbsp chili sauce 1汤匙 蚝油 - 1 tbsp oyster sauce 半茶匙黑酱油 - ½ tsp black soy sauce 少许 芥菜 - dash of Mustard greens 少许咸菜 dash of pickle 一汤匙 豆酱 - 1 tbsp Taucu ½ 茶匙 胡椒粉 - ½ tsp white pepper 6~7汤匙 油- 6~7 tbsp Oil 半碗温水 - ½ bowl Warm water 少许 芥菜 - dash of Mustard greens 半茶匙 盐 - ½ tsp salt 材料 B (腌制): Ingredients B (Marinate): 600~800克 生鱼 - 600~800g haruan ½ 茶匙 胡椒粉 - ½ tsp white pepper 1 汤匙 酱油 - 1 tbsp soy sauce 1 汤匙 蚝油 - 1tbsp oyster sauce 一汤匙木薯粉 - 1tbsp tapioca flour 虾米冬粉炒包菜 - Stir Fry Vermicelli with Cabbage 材料: Ingredients: 少许油 - dash of Oil 2 汤匙 蒜末 - 2 tbsp minced garlic 一汤匙虾米 - 1 tbsp dried shrimp 6~8只 明虾 - 6~8 medium-sized prawns 适量的 包菜 - Proper Amount of cabbage 少许红萝卜切丝 - dash of carrot,shredded ½ 茶匙 胡椒粉 - ½ tsp white pepper 1半茶匙酱油 - ½ tsp soy sauce 1汤匙 蚝油 - 1tbsp oyster sauce 半碗温水 - ½ bowl Warm water 适量的 冬粉 - Proper Amount of glass noodles 中火闷煮5分钟 少许盐 - dash of salt KL LIEW ►Facebook :  / k-l-liew-100119018461187   KL LIEW ►Instagram: https://instagram.com/aunty_liew?igsh... 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频    / klliew   Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video!    / klliew   ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]