Плов по-бухарски. Пошаговый авторский рецепт с полезными советами от Алишера Халилова.

Плов по бухарской технологии приготовления. История данного рецепта уходит в далекое прошлое.. На создание этого рецепта претендуют многие народы, связывают с разными Великими полководцами, по приказу которых якобы создавали данный рецепт… Одна из таких легенд гласит: Сам Эмир бухарский Алимхан очень любил плов, но из за продолжительной жизни в Санкт Петербурге ,где он учился, привык к легким и европизированным блюдам… Плов, как известно, блюдо самодостаточное, сытное, благодаря выбору продуктов и животного жира в составе. Во время своего правления государством «Бухарским Эмиратом», он якобы дал указ найти способ приготовления плова без процесса жарки и лука в составе плова, ссылаясь на свой недуг с пищеварением. В наши дни личный врач прописал бы ему ферменты и Эмир бы продолжал трапезничать любимым блюдом, которое готовили исключительно на растопленном масле из костного мозга говядины с добавлением бараньего жира. Современный человек может быть спокойным за использованный мною жир для плова в данном рецепте! Жир для плова, который производится компанией ООО «КИРА» г. Азов отлично выверенный продукт, без консервантов и вредных добавок. В составе продукта: растопленный животный жир и растительное масло. Рекомендую всем профессиональным поварам и любителям- кулинарам! Имеет сертификаты качества, халяльный продукт, что подтверждается документами. Рафинированный и дезодорированный, не имеет постороннего запаха. Мне такой микс очень понравился и я решил на нем готовить не только плов, но и другие свои любимые блюда. Рекомендую приобрести и попробовать, ссылки на покупку ниже: https://ozon.onelink.me/SNMZ/1aspmx35 https://ozon.onelink.me/SNMZ/ghib3sit Приятного просмотра 🙌 #Алишер_Халилов #выездная_чайхана #плов_Самаркандский #жир_для_плова #ооо_кира #подробный_рецепт