南太平洋でカツオをとる海外まき網船・第81源福丸

日本の魚食文化、出汁（だし）文化、鰹節の原料となるカツオを南太平洋でとる海外まき網船、第81源福丸が母港の静岡県焼津港から漁場に向かう途中、長崎港に寄港した。ヘリコプターを搭載する最新鋭の海外まき網船を広く知って欲しいと長崎市が船主の会社と共同で見学会を開いた。水産関係の企業や大学生、高校生、小学生が見学に訪れた。船内の様子、ヘリコプターの役割、漁労長の仕事などを学んだ。日本の食文化、出汁文化を支える海外まき船の見学の模様を3日間、密着取材した。 ＃海外まき網船　＃カツオ　＃鰹節　＃焼津港　＃枕崎港　＃山川港　＃第81源福丸　＃東洋漁業　＃海の恵み　＃長崎港　＃パプアニューギニア　＃南太平洋　＃鶴洋高校　＃長崎大学水産学部　＃小ヶ倉小学校　＃まき網漁