Bolo de Aniversário Sonho de Valsa - Vídeo Aula - Ótimo para iniciantes!

Olá pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês minha receita de Bolo Sonho de Valsa. Faço ele com decoração estilo bolo de vitrine. É um dos sabores mais procurados para bolo de aniversário. A aulinha está completa! Vamos prepara a massa, calda, recheios e cobertura! Por falar em recheios, esse bolo tem duas camadas diferentes de recheio. Uma delas é um brigadeiro de bombom sonho de valsa, e, a outra é um creme delicioso com pedacinhos de bombom sonho de valsa! Então fique até o final para não perder nenhum detalhe e nenhuma dica! A receita está logo abaixo!!! **************************************************************************** SE VOCÊ QUISER ME ENVIAR CORRESPONDÊNCIAS OU UM MIMO, ENVIE PARA: FÁTIMA BARROS CAIXA POSTAL 42316 CEP 04218-970 SÃO PAULO-SP *************************************************************************** Receita da Massa do Bolo: 5 ovos grandes (cada ovo pesou entre 62 a 65 gramas com a casca) 7 1/2 colheres (de sopa) de açúcar (150 gramas) 7 1/2 colheres(de sopa) de farinha de trigo bem cheias (150 gramas) 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó (8 gramas) Forma 20x10 Assar em forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos. Modo de fazer no vídeo Recheio de Creme 1 lata de leite condensado (395 gramas) 1 gema passada pela peneira 300 ml de leite 1 1/2 colher (de sopa) de farinha de trigo (30 gramas) 5 bombons sonho de valsa Modo de fazer no vídeo Recheio Brigadeiro de sonho de Valsa 1 lata de leite condensado (395 gramas) 1 caixa de creme de leite (200 gramas) 1 colher (de sopa) de chocolate em pó (15 gramas) 5 bombons sonho de valsa Modo de fazer no vídeo Calda: 80 ml de leite condensado 160 ml de água Modo de fazer no vídeo Para o Chantilly de Chocolate: 400 ml de chantilly 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó (30 gramas) 3 colheres (de sopa) de leite condensado Modo de fazer no vídeo Para fazer a decoração fiz uma ganache utilizando: 80 gramas de chocolate fracionado (pode usar o nobre também) 80 gramas de creme de leite Modo de fazer no vídeo Para finalizar a decoração usei 2 bombons sonho de valsa, 2 cerejas e 30 gramas de xerém (castanha de caju trituradas) Esse bolo pesou 2400 gramas Validade de 5 dias em geladeira ou 30 dias congelado. *************************************************************************** Se você gostou desse vídeo, deixe seu like!!! Se inscreva! Obrigada!!!