Barcza Gábor - Négy80 Pince - Badacsony

„A kedvencünk, és a család által abszolúte favorizált fajta a rajnai rizling.” Hozzáállás: spontán erjesztés, hagyományos eljárások, magas alkohol Területek: 8 hektár Badacsony és Örsi-hegy Badacsonynak nem csak jelene van, hanem nagyon nemes múltja is. Ennek ellenére kevés olyan pince és kevés olyan család van, ami olyan régóta foglalkozna szőlővel és borral, mint Barczáék. Kevesen tehetik meg, hogy a friss palackok mellé néha-néha odategyenek pár közel húszéves tételt is. Barczáék igen. Több generáció óta élő pincészet Badacsonyörsön. A területek szintén itt, valamint Badacsony déli oldalán találhatóak meg. Van egy felfoghatatlan sortávú, négy méter nyolcvan centiméteres sortávú ültetvényük is, a pince névadója. „Ez annyira amorf, hogy ilyen a világon nincsen.” Komoly, érett, hársmézes rajnai rizlingek. Sóval, tartalommal és erővel telve. Egészen speciális élesztőkultúra, mely a környékre jellemző, egyébként is magas alkoholokat szinte minden esetben 14-15 fok közé emeli. Ennél csak az érdekesebb, hogy ez a tulajdonság jól áll ezeknek a boroknak. A savak szintén viszonylag magasan és éretten jelennek meg, a borok súlyosak, de egyáltalán nem tompák. Ha hozzájutunk valamelyik édes, érlelt, késői szüretelésű tételükhöz, adjunk hálát a sorsnak. Fajtáik: rajnai rizling, szürkebarát, zeusz, pinot noir, kéknyelű, sárgamuskotály Elérhetőségek: Badacsonyörs, Major út 19. +36 30 659 6128 [email protected] negy80.hu Cím: Barcza Gábor - Négy80 Pince - Badacsony Készült a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány és BTTF Badacsony és térsége Turisztikai Fejlesztő Nonprofit Zrt. megbízásából 2023-ban Szerkesztő: Tóth Ádám Operatőr, vágó: Steiner Péter Fényképek: Orbán Péter Finanszírozó: GINOP-7.1.9.-17-2018-00018 azonosítószámú, “Badacsony turisztikai attraktivitásának fejlesztése” projekt Zenei betét: SUGAR RUSH - Jared Sweetman