1년 먹을 김치 40kg을 혼자 담는 방법 | 겉절이 수육 먹방🥬 | 어린이 김치 | 간단한 김치 레시피 | 배춧국

#김장#배추김치#밑반찬#반찬만들기#냉장고반찬#굴겉절이#수육#보쌈#보쌈김치#배춧국 이메일: [email protected] (이 영상은 4k로 촬영 되었습니다. 선명하게 즐기시려면 오른쪽 상단에 화질을 1080p로 바꾸시거나 고화질로 봐주세요♡) 📍 본 영상은 광고/협찬이 포함되어 있지 않습니다. 따뜻한 여사에요. 잘 지내셨나요? 이번 영상은 조금 빨리 돌아 왔어요. 김장을 했기 때문이지요. ㅎㅎ 지금 많은 분들이 김장 하시거나 준비 하시느라고 분주하신 것 같더라고요. 올해 김치가 아주 맛있게 잘 되었답니다. 영상을 봐주시고 시청 해주셔서 정말 정말 고개 숙여 감사합니다~^.^ 구독과 좋아요 알림설정, 댓글은 저에게 큰 도움이 됩니다~ (p.s 프리랜서로 하는 일 때문에 당분간은 2주 간격으로 영상을 올리게 될 것 같아요. 죄송합니다.😢) (두번째 추신: 감사하게도 생각보다 많은 분들이 저의 영상에 관심을 가져 주셔서 제가 꼭 말씀 드리고 싶은 것이 있어서 글을 남깁니다. 저의 김장 영상을 보시고 김장을 처음으로 담아 보시고 싶어 하시는 분들이 있어서요. 김치는 제 썸네일처럼 등이 보이게 놓는 것이 아니라 속이 보이게 놓아야 합니다. 저는 썸네일도 찍어야 하기 때문에 뒤집어서 놓았는데 (겉잎으로 싸려고 해도 쿠팡 배추가 겉잎이 많이 없더라고요.) 김치통에 넣으실 때는 꼭 속이 보이는 방향이 위로 보이도록 놓아 주세요. 그래야 양념이 밑으로 쏠리는 것을 막을 수 있답니다. 어마어마하게 대단한 사항은 아니지만 어르신들의 노하우에는 그 이유가 반드시 있지요. 댓글로 좀 혼났답니다. 그럴만도 한 것이 저는 시어머니나 친정 어머니한테 김치를 배워 본 적이 없답니다. 심지어 김치 담는 것을 본 적도 없어요. 김치 잘 담는 뼈대 깊은 집안 친구한테 물어보고 배워보고 인터넷으로 찾아보고 집에서 몇년 전부터 멋대로 조금씩 담아 보고 하면서 혼자 독학한 것이라 부족한 점이 있습니다. 그렇지만 양념은 맛있게 잘 되었답니다. 앞으로 매년마다 발전하는 따뜻한 여사가 되도록 노력 하겠습니다. 항상 감사합니다! 그리고 따뜻한 마음으로 칭찬 해주신 어르신들께 존경과 감사를 전하고 싶습니다. 어르신들의 마음이 담긴 노력으로 가족들이 맛있는 김치는 매년마다 먹을 수 있었습니다. ) -어른 김치 양념: 고춧가루 1kg, 멸치액젓 800ml, 생새우 1kg, 가는소금 3숟갈, 꿀 400g 다진마늘 400g, 다진생강 200g, 찹쌀풀: 물 2L+찹쌀가루 400g+황태 육수코인 4개 (배추 20kg 기준, 6포기 정도에요.) 배추 6포기, 무 2개, 쪽파 1단 750g, 갓 1/4단 750g 양파 3개 -어린이 김치 다진마늘 400g, 다진생강 200g, 찹쌀풀: 물 2L+찹쌀가루 400g (배추 20kg 기준, 6포기 정도에요.) 고춧가루 500g, 멸치액젓 700ml, 새우젓 300g, 꿀 400g+황태 육수코인 4개 배추 6포기, 무 2개, 쪽파 1단 750g, 갓 1/4단 750g 양파 3개 배추 절이기 1. 배추들을 소금물에 샤워 시켜요. 2. 그 다음에는 소금을 배춧잎 사이 사이에 물 24리터 정도니까 천일염 12컵을 넣었어요.물 2L당 소금 1컵이에요. 소금을 뿌려 줬어요. (배추 1포기 기준: 천일염 종이컵 1컵) 3. 다시 절임물에 넣어요. 🍎제품정보 https://kindlady.tistory.com/2 📕따뜻한 여사 책 1. 장보기 노하우부터 냉장고 정리, 밀프렙으로 한 달을 여유 있게 만드는 실용 레시피까지! 한 번 요리로 4~6회분 미리 준비해요. 《따뜻한 여사의 월간 집밥》 예스24 https://www.yes24.com/product/goods/1... 교보문고 https://product.kyobobook.co.kr/detai... 알라딘 https://www.aladin.co.kr/shop/wproduc... 2. 전자레인지 하나로 근사한 집밥 100가지를 완성하게 해주는 마법 같은 요리책입니다. 《따뜻한 여사의 전자레인지 100》 https://search.shopping.naver.com/boo... 📍타임라인 00:00 인트로 00:30 김장 전날 2:53 김장 하는 날 7:33 수육, 배춧국 만들기 © 2021-2023. 따뜻한 여사 All rights reserved.