ถั่วทอดสมุนไพร รวมมิตร สูตรนี้ทำขายได้เลย มีวิธีทอดถั่วให้กรอบ อร่อย ไม่ไหม้ก่อนสุก | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ขนมของกินเล่น ง่ายๆ มาฝาก ทำเก็บไว้กินเล่นระหว่างดูทีวี ดูหนัง หรือจะทำขายก็ได้ค่ะ เมนูวันนี้คือ ถั่วทอดสมุนไพรรวมมิตร หอม อร่อย มันทุกเม็ดจริงๆ จ้า ใครอยากกินตามมาดูส่วนผสมกันจ้า . ✅ ส่วนผสม ถั่วลิสง 500 g เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 g อัลมอนด์สไลด์อบสุก 1 ถ้วย ใบเตย 1/2 ถ้วย ใบมะกรูด 1/2 ถ้วย พริกแห้ง 1/2 ถ้วย ตะไคร้ 1/3 ถ้วย กระเทียม 1/3 ถ้วย หอมแดง 1/3 ถ้วย เกลือ นิดหน่อย น้ำมันพืช 1 ลิตร . ✅ วิธีทำ เริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันอุ่นๆ ก็ใส่สมุนไพรลงไปทอดก่อน โดยให้ทอดทีละอย่าง เริ่มจากทอดกระเทียมให้สุกกรอบ โดยใช้ไฟอ่อนในการทอด สุกกรอบดีแล้ว ตักใส่ชามที่รองด้วยกระดาษซับมัน . ทอดหอมแดง ทอดตะไคร้ ทอดใบมะกรูด ทอดใบเตย ทอดทีละอย่างแล้วตักใส่ชามผสมไว้ . ปิดไฟแล้วใส่พริกแห้งลงไปทอดให้สุก คือน้ำมันจะมีความร้อนอยู่ให้ใช้ความร้อนจากน้ำมันในการทอดพริก พอเริ่มสีเข้มๆ ก็ตักพักไว้ . ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เม็ดมะม่วงจะต้องล้างน้ำให้สะอาด แล้วพักไว้ให้แห้ง) ใส่ลงไปทอด โดยแช่ไว้ในน้ำมันที่ไม่ได้เปิดไฟ ประมาณ 1-2 นาที พอน้ำมันเหมือนเงียบๆ ไม่มีเสียงเดือดค่อยเปืดไฟอ่อน ทอดให้สุก ให้สังเกตุที่สีของเม็ดมะม่วงจะออกสีอมเหลืองๆ ก็ตักขึ้นได้เลย . ปิดไฟ ใส่ถั่วลิสงลงไปทอดในน้ำมันที่มีความร้อนเหลืออยู่ แช่ไว้ 1-2 นาทีเหมือนเม็ดมะม่วง พอน้ำมันเงียบๆ ไม่มีเสียงเดือดค่อยเปิดไฟอ่อนทอดจนสุกดี ดูสีให้ออกอมเหลืองๆ ก็ใช้ได้ ตักออกใส่ชามผสมไว้ . โรยเกลือ ใส่อัลมอนด์สไลด์ที่อบสุกแล้วลงไป เขย่าให้เข้ากันดี เทใส่ถาด พักไว้ให้เย็น . การเก็บถั่วทอดสมุนไพรใส่ถุงหรือใส่กระปุกเก็บไว้ได้เลยค่ะ รสชาติจะออกเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นสมุนไพร สามารถกินได้ทุกอย่างที่เราทอดใส่รวมกันได้เลย อร่อยเข้ากันดีค่ะ ใครชอบลองทำเลยค่ะ . ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ . ✅ คลิปแนะนำ สูตรมายองเนส    • สอนทำอาหาร มายองเนส สูตรพื้นฐาน สำหรับทำน้...   กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด    • สอนทำอาหารไทย กุ้งชุบแป้งทอด กับ น้ำจิ้มซี...   วิธีทำ หมูกรอบ    • สอนทำอาหารไทย วิธีทำ หมูกรอบ กรอบนอก นุ่มใ...   ขาหมูพะโล้    • สอนทำอาหารไทย ขาหมูพะโล้ พะโล้ขาหมู อร่อยเ...   หมูสามชั้นทอดน้ำปลา    • สอนทำอาหารไทย หมูสามชั้นทอดน้ำปลา สูตรน้ำจ...   ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้    • สอนทำอาหารไทย ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ หอมเครื่...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai