¿Qué es la iniciativa global de inocuidad alimentaria GFSI?
Entrevista con Héctor Vilches, Ex Presidente del Grupo GFSI México. En una conversación exclusiva con Héctor Vilches, ex presidente del Grupo GFSI México, se exploran aspectos cruciales relativos a la Global Food Safety Initiative (GFSI) y su impacto en la industria alimentaria. Abordando de manera detallada el significado de GFSI para este sector, sus funciones esenciales, los logros recientes y proyecciones futuras.
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