Sisi Gelap Republik Tepung

Narasi ini mengungkap realitas pahit di balik fenomena menjamurnya pedagang kuliner berbasis tepung yang sering kali disalahpahami sebagai bentuk kebangkitan kewirausahaan masyarakat. Sejatinya, ledakan usaha kecil ini merupakan wujud keputusasaan atau necessity entrepreneurship akibat menyusutnya lapangan kerja sektor formal dan rendahnya hambatan masuk bisnis serupa. Para pelaku usaha ini terjebak dalam pengangguran terselubung yang tidak menawarkan jaminan kesejahteraan serta sangat rentan terhadap guncangan ekonomi makro. Situasi tersebut kian diperparah oleh ketergantungan mutlak pada bahan baku impor yang harganya fluktuatif dan sulit dikendalikan oleh rakyat kecil. Alih-alih menjadi inovasi ekonomi, sektor ini hanyalah jaring pengaman terakhir bagi masyarakat untuk bertahan hidup di tengah persaingan pasar yang jenuh. Pemerintah pun dikritik karena melakukan romantisasi terhadap penderitaan rakyat guna melepaskan tanggung jawab moral dalam menyediakan perlindungan sosial yang nyata.