【塩麹とヨーグルトだけ】で簡単にできるクリームチーズの作り方

●塩麹とヨーグルトだけでつくるクリームチーズ 【プレーン 】 ・プレーンヨーグル　400g ・塩麹　20g ※乳アレルギーのある方は豆乳ヨーグルトでもOK。 ※メーカーによって塩分が異なるので、 少な目に入れて味をみて調整するのが良き。 【作り方】 ① 材料をよく混ぜる ② ボウルとザルを用意して、キッチンペーパーをセットして、①を流し込み、冷蔵庫で６時間水切りする。 時間は６時間～お好みで調整してください。 ※ホエイには、ラクトグログリン、ラクトアルグミン、ラクトフェリンなどの『たんぱく質』が含まれているので 捨てないで色々お料理に活用ください。 【ドライフルーツ＆ナッツのクリームチーズ】 プレーンクリームチーズに下記を加えて混ぜて 冷蔵庫で３時間程度味をなじませる。 ・ドライいちぢく　20g(1cm角切り） ・レーズン　　　10g（粗みじん切り） ・ミックスナッツ　15g（粗みじん切り） ・メープル　　　20g お好みのドライフルーツやナッツで 量も自由に調節して下さい。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【マンガでわかるパーソナルシェフという仕事】 いつもの料理が”作る場所”と”相手”を変えるだけで 感謝され、収入になる料理の仕事 パーソナルシェフとは… ✔いつもの料理を「究極の家庭料理」に格上げし手に職、 一生モノのスキルにする方法とは？ ✔料理代行とパーソナルシェフ、何がどう違うのか？ ✔なぜ、初めてのキッチンでも時間内に 料理がつくれる？出張シェフのダンドリ術 これら全てがわかる 「マンガでわかるパーソナルシェフという仕事」 という小冊子をつくりました。 こちらから無料で受け取ってください。 ↓↓↓ https://course.personalchef.jp/mangac... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【最新】べたぼめレシピ発酵食編 毎日のごはんに 発酵食をちょい足しするだけで、 手抜きなのにおいしくなる。 美腸と美肌でからだよろこぶ。 毎日の食事の中で おいしく楽しく続けられる かんたんな料理を レシピ集にしました。 毎日の食事が ワンパターンで マンネリしている人には 必ずチェックして欲しい 内容なので お見逃しなく〜！ LINEいただいた方へ無料プレゼント ↓　↓ https://lin.ee/an5NIBo ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★SNSや有料級メルマガはこちらから！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ あなたの料理がどんどんおいしくなる 7つの秘訣！ 必ずアップする料理力！3か月集中メール講座。 今なら3大特典プレゼント！ 【特典１】 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選＋α 【特典２】 段取力がアップする 「料理フローチャート」 解説動画つき 【特典３】 大好きな料理を ライフワークに‼ パーソナルシェフ インタビュー動画 メルマガに登録して特典を受け取る ↓　↓ https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★登録特典 2400名以上がダウンロードした電子書籍 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選