Հայկական "Թռչնի կաթ" առանց գրտնակ՝ հեշտ բաղադրատոմսով|Птичье Молоко Армянский торт|Bird՛s Milk cake

Հայկական թխվածք Թռչնի կաթ հեշտ բաղադրատոմսով, առանց գրտնակ, ձյունաճերմակ եփովի կրեմով եւ փայլուն ջնարակով։ Բաղադրատոմս՝ 100գ կարագ 3ճ.գ. մեղր 250գ շաքարավազ 1թ.գ. սոդա 1թ.գ. քացախ 5% 4ճ.գ. կաթ 3 ձու 450-500գ ալյուր (կախված է ձվի մեծությունից, պետք է ստացվի այնպիսի խմոր, որ հնարավոր լինի քսել յուղաթղթի վրա) Դնել գոլորշու վրա։ թխել 4 շերտ նախապես 180°C տաքացված ջեռոցում տապակի չափը 30 40 Կրեմ 300գ կարագ 600մլ կաթ 4ճ.գ. ալյուր 300գ շաքարավազ 1թ.գ. վանիլային շաքարավազ Ջնարակ 2ճ.գ. կակաո 100գ շաքարավազ 50գ կարագ 50մլ կաթ Բարի ախորժակ։ 👇👇👇 Рецепт 100 г сливочного масла 3ст.л. мёда 250 г сахара 1ч.л. пищевой соды 1ст.л. яблочного уксуса 5% 3 яйца 4ст.л. молока 450-500 г муки (в зависимости от размера яйца должно получиться тесто, которое можно намазать на пергаментную бумагу) Выпекать 4 коржа в разогретой до 180°С духовке. размер противеня 30_40 Крем 300 г сливочного масла 600 мл молока 4ст.л. муки 300 г сахара 1ч.л. ванильного сахара Глазурь 2с.т.л. какао 100 г сахара 50 г сливочного масла 50 мл молока Приятного аппетита. 👇👇 Recipe: 100 g butter 3tb.sp. honey 250 g of sugar 4tb.sp. milk 1t.sp. baking soda 1tb.sp. apple acid vinegar 5% 3 eggs 450-500 g of flour (depending on the size of the egg, you should get a dough that can be spread on greaseproof paper) Bake 4 layers in a preheated oven at 180 ° C baking tray size 30-40 Cream 300 g butter 600 ml of milk 4tb.sp. flour 300 g of sugar 1t.sp. vanilla sugar Glaze 2tb.sp. cocoa 100 g of sugar 50 g butter 50 ml of milk Bon Appetit. #թռչնիկաթ #птичьемолоко #bird'smilk