《廣東話影片》香港人的味道回憶——咖喱牛腩，印度、馬來、印尼各式咖喱都好，只要加一樣材料，馬上就提升了不止一個層次，真接的把餐廳的出品都比下去了！
今天我想跟大家分享： 1、重溫製作咖喱膽的方法 2、利用水果提升咖喱香氣，同時可以減辣又讓肉質更軟稔 話說，我製作的咖喱菜式已經有不止一種了，今天我又抽起了那條筋，又想吃咖喱了，不過，除了我之前分享的炒『咖喱膽』的方法之外，其實還可以有不少方法提升香氣和提高咖喱的食味的。 例如利用水果燜煮。 相信大家還有記憶的話，不知是大快活還是大家樂的咖喱，就曾經有提及使用了萍果來減辣提香。 這次我就使用了香橙，馬上把我製作的咖喱提升了一個層次，讓全屋都是咖喱香氣，整整一天都不散！ 吃下去是出其的香辣，牛腩也有比普通的做法更加入味和軟稔。。 而且還有淡淡的果香味！ 所以，我個人強烈建議大家跟著做！ #咖喱牛腩 #水果燜煮肉 配方 #自製咖喱 #家廚變大廚
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下饭好菜【土豆焖排骨】大家参考.今天周六赶快给家人做起来！ #土豆排骨#美食vlog #抖音美食推荐官 #排骨的神仙吃法 #家常菜
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Use this recipe for stewing meat or pork bones; it's surprisingly fragrant.
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《廣東話影片》香港人的味道回憶——花生燜豬尾，標準的燜煮肉類配方操作，只要學懂了，之後就是清水白烚也能煮出好味道！
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Stop making braised pork ribs all the time, try the old chef's hand-pulled pork!
![[ TIMELAPSE ] Truckload of Giant Catfish Arrives at Market | Hoài Timelapse Countryside Life](https://i.ytimg.com/vi/aqBrTZc744Y/hq720.jpg?sqp=-oaymwEbCNAFEJQDSFryq4qpAw0IARUAAIhCGAG4AvcY&rs=AOn4CLCymMnuRjZDXBZzXgwNICtHggFD3w&usqp=CCc)
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[ TIMELAPSE ] Truckload of Giant Catfish Arrives at Market | Hoài Timelapse Countryside Life
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十萬人回流。BNO系列20
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