Documentário: O que se vende, o que se come

Você sabia que muitos dos alimentos que consumimos diariamente não são o que parecem? A indústria de ultraprocessados movimenta anualmente mais de um trilhão de reais. Para alcançar esses números e convencer milhões de pessoas a consumirem produtos cujos ingredientes mal conhecem, ela conta com uma poderosa aliada: a publicidade. Neste documentário, descubra como a indústria alimentícia manipula narrativas para influenciar hábitos de consumo, afeta políticas públicas e contribui para doenças graves como diabetes, obesidade e até depressão. Conheça também o Observatório de Publicidade Alimentos: https://publicidadedealimentos.org.br/ 🎙️ Participantes: Adalberto Pasqualotto - Advogado e ex-professor da PUC-RS Alain Santandreu - Presidente Executivo da Ecosad Ana Olmos - Psicanalista de Crianças e Adolescentes Ana Paula Bortoletto - Professora da USP Isabela Henriques - Diretora Executiva do Instituto Alana Jaime Delgado - Ex-parlamentar peruano e autor da Lei Peruana de Alimentação Saudável Marília Albiero - Coordenadora de Inovação e Estratégia da ACT Promoção da Saúde Renata Monteiro Igor Britto - Diretor de Relações Institucionais do Idec Laís Amaral - Coordenadora do Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Idec Mariana Ribeiro - Nutricionista e Analista de Pesquisa no Idec Ficha técnica: Direção de projeto: Chica Andrade Direção geral: Rafael Mellim Produção executiva e geral: Láisa Freitas Coordenação de produção: Beatriz Henriques Roteiro: Priscilla Maria e Rafael Mellim Todos os direitos reservados ao Idec. 📌 Capítulos: 00:00 O que se vê, o que se come 02:54 A publicidade e os ultraprocessados 05:24 As narrativas de convencimento da publicidade voltadas a ultraprocessados 05:35 A publicidade enganosa 06:49 A interferência das indústrias em políticas públicas 08:06 A lupa nos alimentos e a participação do Idec 08:28 A autorregulação da publicidade e o CONAR 11:25: Evidências científicas sobre os perigos dos ultraprocessados 12:51 Observatório de Publicidade Abusiva – OPA 14:42 Publicidade abusiva: a propaganda que se aproveita da criança 17:33 O ambiente alimentar 18:43 A publicidade nas mídias sociais 19:32 Os ultraprocessados são arquitetados para viciar 20:19 As crianças e as populações pobres são as maiores vítimas 21:51 A influência do agronegócio e o greenwashing 23:34 A importância da regulamentação sólida e de políticas públicas 25:32 Os protagonistas da destruição 🔑 Palavras-chave: alimentos ultraprocessados, publicidade enganosa, saúde pública, obesidade infantil, greenwashing, regulação de alimentos, lobby das indústrias, consumo consciente, propaganda de alimentos, impacto ambiental ✅ Para mais conteúdos como este, inscreva-se no canal e nos acompanhe nas redes sociais. 📸 Instagram:   / idecbr   💼 LinkedIn:   / idecbr   💻 Nosso Site: https://idec.org.br