Gastrolovetalks - rozhovor so šéfkuchárom Martinom Novákom

Martin Novák je na Slovensku známym a oceňovaným šéfkuchárom. Pôsobil vo Fach-u, momentálne kraľuje v Pálfy restaurant v Šimák Zámok Pezinok. Tá sa len nedávno stala najlepšou hotelovou reštauráciou na Slovensku. Aká bola cesta Martina Nováka za svojim snom? Čo vníma ako prekážky a čo najradšej jedáva? Nielen k to sa dozviete vo vydaní Gastrolovetalks. Gastrolovetalks sú rozhovory s osobnosťami (nielen) slovenskej gastronómie. Určené pre študentov, začínajúcich podnikateľov, ale aj ostrieľaných harcovníkov. Sú o tom, ako žiť (a prežiť) v gastronómii s láskou.

Na káve s | Martin Novák - nová séria Na Nože
▶︎

Na káve s | Martin Novák - nová séria Na Nože

Pokus o vraždu Martina Korbeliča (MOJA MAMA VARÍ LEPŠIE AKO TVOJA)
▶︎

Pokus o vraždu Martina Korbeliča (MOJA MAMA VARÍ LEPŠIE AKO TVOJA)

Varenie musí byť kreatívne | Martin Novák, šéfkuchár
▶︎

Varenie musí byť kreatívne | Martin Novák, šéfkuchár

👥 NA ROVINU s Ľubomírom Daňkom: Korupcia na najvyšších miestach sa opäť nevyšetruje | Aktuality
▶︎

👥 NA ROVINU s Ľubomírom Daňkom: Korupcia na najvyšších miestach sa opäť nevyšetruje | Aktuality

Na nože - Kam sa vyvíja naša gastronómia?
▶︎

Na nože - Kam sa vyvíja naša gastronómia?

Martin Novák - nová séria Na nože  | Teleráno
▶︎

Martin Novák - nová séria Na nože | Teleráno

Speciální teorie relativity (Paradox dvojčat)
▶︎

Speciální teorie relativity (Paradox dvojčat)

Zuzana Gánóczy o náročnej práci chyžnej, ale i omnoho viac.
▶︎

Zuzana Gánóczy o náročnej práci chyžnej, ale i omnoho viac.

Penjemo se na PROKLETIJE | Život u KATUNIMA i domaća HRANA
▶︎

Penjemo se na PROKLETIJE | Život u KATUNIMA i domaća HRANA

Na nože - Martin s majiteľom penziónu v Štiavnici | Teleráno
▶︎

Na nože - Martin s majiteľom penziónu v Štiavnici | Teleráno

Koľko eur zarábajú Bratislavčania? (Z TOHO SA DÁ VYŽIŤ?)
▶︎

Koľko eur zarábajú Bratislavčania? (Z TOHO SA DÁ VYŽIŤ?)

Proč středověké hrady nezamrzaly – ani v těch nejkrutějších zimách
▶︎

Proč středověké hrady nezamrzaly – ani v těch nejkrutějších zimách

Zuzana Plackova & Rene Rendy - kúsok VLOGU Dubaj (1.časť)
▶︎

Zuzana Plackova & Rene Rendy - kúsok VLOGU Dubaj (1.časť)

85-Year-Old Grandmother’s Easter in the Mountains – Secret Paska Recipe & Ukrainian Traditions
▶︎

85-Year-Old Grandmother’s Easter in the Mountains – Secret Paska Recipe & Ukrainian Traditions

Martin Korbelič to pri ochutnávaní nezvládol (MOJA MAMA VARÍ LEPŠIE AKO TVOJA)
▶︎

Martin Korbelič to pri ochutnávaní nezvládol (MOJA MAMA VARÍ LEPŠIE AKO TVOJA)

Martin Novák & Julie Rezková - 5. vypadnutý pár | Teleráno
▶︎

Martin Novák & Julie Rezková - 5. vypadnutý pár | Teleráno

13 osobných otázok na šéfkuchára Martina Nováka z Na nože a Let´s Dance (CLOSE FRIENDS)
▶︎

13 osobných otázok na šéfkuchára Martina Nováka z Na nože a Let´s Dance (CLOSE FRIENDS)

Na nože - Ochutnávka - Martin hodnotí pizze z rôznych prevádzok
▶︎

Na nože - Ochutnávka - Martin hodnotí pizze z rôznych prevádzok

Brasserka v Nitre zachránená vďaka Na nože s Martinom Novákom | Teleráno
▶︎

Brasserka v Nitre zachránená vďaka Na nože s Martinom Novákom | Teleráno

(ne)konferencia Gastrolove 2023
▶︎

(ne)konferencia Gastrolove 2023