Esthi Derungs, Safiental GR | Landfrauenküche 2010 – SRF bi de Lüt | SRF

Landfrauen treffen sich in dieser Sendung, um ihre Passion zum Kochen und Familienrezepte zu präsentieren. In der fünften Folge der Landfrauenküche bekocht Esthi Derungs die Landfrauen im Safiental. 🔴▶️ Mehr «SRF bi de Lüt -Landfrauenküche» streamen auf: 👉 https://www.srf.ch/play oder 👉    / @srfunterhaltung   Die Bündnerin lebt mit ihrem Mann Roland im abgelegenen Weiler Gün oberhalb von Safien Platz. Die beiden führen einen Kälbermastbetrieb auf gut 1600 Metern über Meer. Im Sommer kommt auf dem Hof die ganze Familie zusammen, beim Heuen helfen auch die Kinder Karin und Mario mit. Karin wird in der Landfrauenwoche 20-jährig, eine ganz besondere Überraschung wartet auf sie. Im Safiental fallen die Hänge steil ab. Manche Wiesen sind sogar für die modernsten Maschinen zu steil. Dort muss die Familie Derungs heuen wie vor 100 Jahren. Das Heu packen sie in Tücher, die Männer buckeln die Ballen bis zur Strasse hoch. Wenn Esthi nicht auf dem Feld arbeitet, steht sie gerne in der Küche. Die hofeigene Milch verarbeitet sie zu Mozzarella, Ziger oder Joghurt. ––––––––––––––––––––––––– Dieses Video ist ein Reupload im Rahmen der Neulancierung dieses Kanals. Erstpublikation: 08.10.2010 ________________________ Das ist «Landfrauenküche – SRF bi de Lüt»: «Landfrauenküche» ist eine Wohlfühlsendung, die Lust auf Natur und herzhaftes Essen macht. Je eine der Frauen lädt ihre Mitbewerberinnen zu einem währschaften Znacht ein und versucht, sie mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden ihrer Heimat hergeben. Dabei wird die Lust zum Kochen garantiert geweckt. ________________________ Kanalinfo: Willkommen beim offiziellen Unterhaltungs-Kanal von Schweizer Radio und Fernsehen! 🎉 Entdecke unsere Show-Highlights: Von aufregenden Live-Performances beim Donnschtig-Jass über herzergreifende Überraschungen in Happy Day 🏔 Tauche in das «SRF bi de Lüt»-Universum ein! «SRF bi de Lüt» zeigt die Volkskultur in ihrer ganzen Vielfalt – von Brauchtum und Tradition bis hin zur gelebten Alltagskultur einer zeitgenössischen Schweiz. 🎤 Volksmusik für die Seele: Erlebe mit uns mitreissende Konzerte und intime Momente mit angesagten Künstler:innen aus der Volksmusik-Szene. Hier entdeckst du neue Talente und bist hautnah dabei am Eidgenössischen Volksmusikfest in Bellinzona. 🔔 Jetzt abonnieren und Glocke aktivieren, um kein Video von uns zu verpassen. 👉    / @srfunterhaltung   SRF Unterhaltung ist ein Angebot von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF). ___ Für Kommentare auf dem YouTube-Kanal von SRF Unterhaltung gilt unsere Social Media Netiquette: https://www.srf.ch/social-netiquette. Wir behalten uns das Recht vor, regelwidrige Beiträge vollständig und ohne Rückfrage zu entfernen. #SRFUnterhaltung #SRFbideLüt #Landfrauenküche