പേരയ്ക്ക...

പേരയ്ക്ക:- സിഡിയം ജനുസിൽപ്പെട്ട സസ്യങ്ങളെയാണ് പേര എന്ന് പറയുന്നത്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇതിന്റെ ഫലം പേരക്ക, കൊയ്യാക്ക എന്നീ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ 100-ഓളം ഉഷ്ണമേഖലാ കുറ്റിച്ചെടികളും മരങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. മെക്സിക്കോ, മധ്യ അമേരിക്ക, തെക്കേ അമേരിക്ക, കരീബിയന്റെ ഭാഗങ്ങൾ, വടക്കേ അമേരിക്കയുടെ ഭാഗങ്ങൾ എന്നീ സ്ഥലങ്ങളാണ് പേരയുടെ സ്വദേശം. ഇന്ന് ഉഷണമേഖലയിൽ മിക്കയിടങ്ങളിലും ഉപോഷ്ണമേഖലയിൽ ചിലയിടങ്ങളിലും പേര കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവുമധികം കാണപ്പെടുന്നതും പേര എന്ന് പൊതുവെ വിളിക്കപ്പെടുന്നതുമായ സ്പീഷിസ് ആപ്പിൾ പേരയാണ് (സിഡിയം ഗ്വാആവാ). ഉത്ഭവം:മെക്സിക്കോ, മധ്യ അമേരിക്ക, തെക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവയാണ് പേരക്കയുടെ (Guava) ജന്മദേശം. ചരിത്രാതീത കാലം മുതൽക്കേ, അതായത് ബി.സി 800-ൽ പെറുവിൽ ഇവ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നതായി പുരാവസ്തു തെളിവുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വ്യാപനം:16-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ സ്പാനിഷ്, പോർച്ചുഗീസ് വ്യാപാരികളാണ് പേരയെ ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് എത്തിച്ചത്. പോർച്ചുഗീസുകാരാണ് ഇത് ഇന്ത്യയിൽ എത്തിച്ചതെന്നാണ് ചരിത്രം. പോർച്ചുഗീസ് ഭാഷയിലെ 'Per a' (പിയർ) എന്ന പദത്തിൽ നിന്നാണ് മലയാളത്തിലെ 'പേര' എന്ന വാക്ക് ഉണ്ടായത്. ഇന്ത്യയിലെ പ്രാധാന്യം:ഇന്ന് മാമ്പഴം, വാഴപ്പഴം, സിട്രസ് എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പേരക്ക. ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പേരക്ക ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യം കൂടിയാണ് ഇന്ത്യ. ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ:വിറ്റാമിൻ സി: ഓറഞ്ചിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി വിറ്റാമിൻ സി പേരക്കയിലുണ്ട്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ: അർബുദ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ലൈക്കോപിൻ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനവും പ്രമേഹവും: ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളും പ്രമേഹവും നിയന്ത്രിക്കാൻ മികച്ചതാണ്. #viralvideo #youtube #nature #nattinpuram #trending #longvideo #vlog ##nature loves