EP407 ทำข้าวหมกไก่หม้อเบ่อเร่อเลี้ยงครอบครัวที่ไทย กินแซบกันทุกคน แก๊งค์สว.บอกคิดถึงทุกคนที่ตุรกีมาก

สูตรข้าวหมกไก่ ส่วนผสมเครื่องเทศ เมล็ดยี่หร่า 2ชต เมล็ดผักชี 2.5ชต ผงขมิ้น 2ชต กานพลู 10 ดอก กระวานเขียว20 เม็ด อบเชย2 ชิ้น ใบกระวาน 2ใบ พริกไทย 1 ชต พริกชี้ฟ้าเอาเมล็ดออก 5-10เม็ด ส่วนผสมหมักไก่ เครื่องเทศด้านบน 3-5ชต แล้วแต่ความชอบ ไก่20ชิ้น โยเกิร์ตธรรมชาต 1แก้ว หรือนมสดใส่มะนาวครึ่งซีก ขิง 1แง่งเล็ก กระเทียม ครึ่งถ้วย หอมแดง250กรัม ข้าวหุง ใช้ข้าวหอมเก่า 2กิโลกรัม น้ำต้มใส่ผงขมิ้น 1ชต กระวานเขียว5เม็ด อบเชย1ก้านเล็ก เมล็กยี่หร่า2ชช เกลือ2ชต น้ำตาล2ชต อื่นๆ ผักชี /หอมเจียว