纪录片《寻味顺德》EP03:美味相传 【ENG SUB】A Bite of Shunde EP03

顺德,一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘, 一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方。今天,这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地最富盛名的,永远是美食。顺德人可以发掘出鱼的上百种吃法,也能花费半年时间只为制作一道佳肴。他们孜孜不倦追求味道的极致,把对于美食的用心拓展到生活和各个领域,成为一种生存智慧。《寻味顺德》,讲述食物的前世今生,记录创造美味的人们。 总有一些味道,跨越地域,为四方的人们喜爱。中国粤菜,不仅是一种烹饪风格,更是对食物的态度。顺德,粤菜的重要发源地,美食是代代相传的共同基因。顺德人走到哪里,哪里就有最好的味道。

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