De impacto a oportunidad: colágeno de medusas (Proyecto COLMED)

El proyecto COLMED tiene como objetivo principal potenciar el uso de medusas como nuevo recurso marino en el litoral mediterráneo español. Para lograr este objetivo, el proyecto se estructura en tres objetivos específicos: Diversificar la fuente de ingresos del sector pesquero artesanal, apoyando así la continuidad de su medio de vida. Implementar una red de extracción de medusas para elaborar productos mediante la aplicación de procesos tecnológicos. Sensibilizar a la sociedad sobre las medusas, su valor añadido y el medio ambiente marino. Desde los inicios de la bioprospección marina, el océano y sus diferentes ecosistemas se consideran fuentes valiosas para explorar nuevas materias primas y productos naturales, además de ser un motor económico por su gran potencial para la innovación y el crecimiento económico sostenible. El contenido orgánico de las medusas es, principalmente, colágeno. El colágeno natural e hidrolizado, obtenido principalmente de la umbrela y los brazos orales de las especies Rhizostoma pulmo y Cotylorhiza tuberculata (medusas muy abundantes en el Mediterráneo español), se considera una alternativa innovadora y sostenible al colágeno derivado de la piel y huesos de mamíferos terrestres como bovinos y porcinos. En algunos países, el colágeno procedente de medusas se usa como materia prima para aplicaciones que mejoran significativamente el bienestar y la salud de las generaciones futuras, como ocurre en la nutracéutica y la cosmecéutica. Además, es un biomaterial que puede usarse, por su baja inmunogenicidad y su alta biocompatibilidad, en ingeniería de tejidos. En este contexto, el proyecto COLMED pretende utilizar medusas como una fuente innovadora de colágeno, contribuyendo a reducir los impactos socioeconómicos que generan sus proliferaciones en los sectores turístico y pesquero. Asimismo, COLMED persigue convertir el estigma de especie problemática y amenazadora para la sociedad en una especie útil y valiosa en el marco de la biotecnología azul, la economía circular y el residuo cero. Este proyecto se desarrolla con la colaboración de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través del Programa Pleamar, y se cofinancia por la Unión Europea por el FEMPA (Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura). Visita https://www.programapleamar.es/proyec... #COLMED #RecursosMarinos #BioprospecciónMarina #BiotecnologíaAzul #EconomíaCircular #InvestigaciónMarina #Medusas