中國人是拉麵發明人？四大湯底 六大派系你都懂嗎？家系又是什麼？日本拉麵地理大全！｜日本旅遊｜沖繩麵｜橫濱｜神戶｜長崎｜淺草｜中華街｜支那麵｜北海道
【本集乾爹Surfshark VPN】點擊 https://surfshark.com/ctoken 以獲得額外 4 個月 Surfshark 服務！ --- 拉麵是一種孤獨的庶民美食，看著那在麵店或屋台中的背影，專心享用著熱騰騰美味的湯頭與麵條，或許是時常來回味的熟客，也或許是旅途中的美好偶遇，這樣的場景，在日本僅有約莫百年歷史，甚至是近三十年才成為某種顯學，本集就讓我們一起再來重新認識ラーメン。 【成為這個頻道的會員並獲得福利】 / @ctoken 【本集重點】 複習一下日本麵食的歷史 近代日本拉麵型態的起源 日本拉麵的地方特色 從「家系」到拉麵革命 每個人心中都有自己那碗拉麵 【製作團隊】 主講：工頭堅。旅行長 企劃、腳本：工頭堅。旅行長 拍攝、後期：柯柯 剪輯：Bamboo 商業合作信箱：[email protected]
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