Bubur Lambuk Kak Yan.

Assalammualaikum dan Hi semua... Untuk mendapatkan bubur lambuk yang sedap dan cantik, perlu menggunakan teknik yang betul. Rasa lemak dan rempah di dalam bubur lambuk kena seimbang. Tak boleh pekat sangat dan tidak boleh cair sangat. Segala-galanya kena seimbang dan sempurna. Apa kata masak bubur lambuk Kak Yan ini masa bulan puasa tahun ini. Cuba lah ye... Bubur Lambuk Bahan-bahannya: 3 biji bawang merah besar 1 inci halia 6 ulas bawang putih 1 helai daun pandan 1 kulit kayu manis 3 kuntum bunga lawang 5 biji buah pelaga 2 biji lobak merah 1 biji jagung 2 sudu besar serbuk kurma 2 sudu teh serbuk lada hitam 2 sudu teh serbuk lada sulah 2 cawan beras 14-16 cawan air 250g santan pekat 500g daging 1 tin kecil ghee 100g butter 4 sudu besar minyak Daun sup dan daun bawang Bawang goreng Garam secukup rasa Ingredients: 3 large onions 1 inch ginger 6 garlic 1 pandan leaf 1 cinnamon sticks 3 star anises 5 cardamom seeds 2 carrots 1 cob of corn 2 tablespoons kurma powder 2 teaspoons black pepper powder 2 teaspoons white pepper powder 2 cups rice 14-16 cups of water 250ml concentrated coconut milk 500g of meat 1 small can of ghee (clarified butter) 250g butter 4 tablespoons oil Soup leaves and onions Fried onions Salt to taste Selamat Mencuba! Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe. Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut: Instagram:  / ​​   Facebook:  / ​​   Blogspot: https://azianhasan.com/