L'agricoltura biologica non è così buona come sembra.

L'agricoltura biologica rappresenta un settore tremendamente in espansione nei paesi occidentali e gode di un'ottima fama soprattutto per aspetti legati alla salute, all'ambiente, e all'etica. Ma è una fama meritata, o ci sono zone in ombra? Per approfondire: studio tedesco (uso dei terreni e impatto ambientale) https://www.sciencedirect.com/science... impatto sulla salute https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29190... // https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27992... sostenibilità: https://web.archive.org/web/201603121...