#تمنراست// روز شنكافى الصحراوي و الذي تشتهر به مدينة تمنراست( كبسة أرز بالدجاج)😋

المكونات: دجاج. بصلة متوسطة. قطعة جومبو(مكعب ماجي). ملعقة صغيرة راس الحانوت (بهارات). ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة توابل الدجاج او الكاري. ربع ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة صغيرة فلفل أحمر. حبات هيل. ورقتين رند. عود قرفة. ملعقة كبيرة كركم. نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة. نصف قرن فلفل حار مقطع. جزرة. حفنة جلبانة(بازلاء). ماء. كمية من الأرز بسمتي.