Крем под покрытие сахарной пастой (мастикой) - Украшение тортов с Натальей Фёдоровой

Фото: Переверзева Алла. Видео: Переверзев Станислав. Все права защищены Foto: Pereverzyeva Alla. Video: Pereverzyev Stanislav. Alle rechte vorbehalten How to make cream to cover the cake for a mastic fondant coating. Рецепт париготовления крема под покрытие сахарной пастой:    • Крем под покрытие сахарной пастой (мастико...   КРЕМ (масляно-сметанный) под покрытие сахарной пастой: 200 г сметаны (жирность 24%) 250 г сливочного масла 100-150 г сахарной пудры КОРЖИ (в видео использована двойная порция): На 1 порцию: перемешать венчиком 2 яйца, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г сметаны. Добавить 250 г муки, просеянной с 1 пакетиком разрыхлителя для теста + какао по желанию. Перемешать и выпекать при 175 градусах примерно 20 минут ( в зависимости от духовки). Можно несколько тонких коржей сделать, можно потолще - это универсальное тесто. _______________________________ Я на Гугл+: https://plus.google.com/u/3/115790468... в Одноклассниках: http://ok.ru/group/53749804302582 в Вконтакте: http://vk.com/fedorowadecocake в Фейсбуке:   / Украшение-тортов-с-Натальей-Фёдоровой-52­2...   в Твиттере:   / fedorowacakes