Pamuk Đevreci - pamuk pecivo - turski simit - pecivo sa susamom - djevrek pecivo

Turski simit ili đevrek sa susamom je popularno ulično pecivo u Turskoj. Neki su ludi za onim tankim, velikim, hrskavim đevrecima a drugi preferiraju onu „simit-za-debele-verziju“ koja je mnogo bogatija ali i mekša i sočnija od one klasične. Ako idemo po tome, ja se onda brojim u debele, ali nema veze. Dok đevreka u mojoj kući ima, i atmosfera će da štima :) ●PROIZVODI IZ VIDEA (ili slični): +Pyrex set staklenih zdijela: https://amzn.to/3cnEfDV +Rezač tijesta: https://amzn.to/2VD9Njy +Kuhinjska mašina: https://amzn.to/2VBXR1A +Kuhinjska vaga: https://amzn.to/2Ye6elP ●SASTOJCI: za 6 simita: 400 g glatkog pšeničnog brašna (u AUT tip W480 ili W700, u D tip 405 ili 550) 1 kaškica soli 100 ml toplog mlijeka 100 ml tople vode ½ kocke svježeg kvasca (=20 g) ili 1 pak. suhog (=7 g) 20 g šećera 1 jaje 50 g maslaca Za koricu: 3 kašike melase/pekmeza od grožđa, alternativno pekmeza od jabuka, meda ili sirupa od agave 1 kašika brašna 300 ml vode ca. 200 g susama _________________________ ●INGREDIENTS (ENGL.): for 6 turkish bagels: 400 g all-purpose flour 1 tsp salt 100 ml lukewarm milk 100 ml lukewarm water ½ cube fresh yeast(=20 g) or 1 sachet instant dry yeast (=7 g) 20 g sugar 1 egg 50 g butter Coating: 3 tbsp pekmez (grape molasses) instead you can use apple molasses, honey or agave syrup 1 tbsp flour 300 ml water ca. 200 g sesame seeds __________________________ ● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI: https://bit.ly/2ShT6In ● PROIZVODI I APARATI KOJE KORISTIM: https://bit.ly/2EPs9Cv ●PRATITE ME I OVDJE: *Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6 *Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx *Web: www.hanumakocht.at *Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5 ●MUSIC: Desert Caravan: Youtube Audio Library Lights by Sappheiros   / sappheirosmusic   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library    • Lights – Sappheiros (No Copyright Music)   ©SVE MOJE FOOD-SLIKE I VIDEE SAM U POTPUNOSTI SAMA KREIRALA. ONE SU MOJE DJELO I ZAŠTIĆENE SU AUTORSKIM PRAVIMA. STROGO JE ZABRANJENO PREUZIMANJE SADRŽAJA BEZ MOJE DOZVOLE ●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx Affiliate Links: Pošto me često pitate za uređaje i kuhinjske pomoćnike koje koristim u videima, odlučila sam da ih objavim na slijedeći način. Linkovi koje gore vidite, vode do stranice gdje imate mogućnost da ih pogledate a po želji i kupite. U slučaju da se odlučite za kupovinu dotičnog proizvoda do kojeg ste došli preko mojih linkova, ja ću dobiti malu proviziju od prodavača. To ne utiče na cijenu proizvoda i vi nemate nikakvih dodatnih troškova ili obaveza.