Amélioration génétique d'un troupeau local : Croisement Zébu Maure x Taureau métis Holstein.

Le choix d'un géniteur pour un croisement avec des vaches locales est souvent demandé par les promoteurs souhaitent devenir un producteur de lait. Ce schéma simpliste est généralement la voie la plus demandée par des centaines de promoteurs, peu conseillés en la matière. Apres plus de 25 ans de conseils, nous avions finalement adopté la solution la plus rapide pour réussir à installer une ferme de production laitière intensive. Trois ans pour arriver a faire entrer des velles nées de vaches croisées par un taureau métis contre quatre à six mois pour les génisses gestantes de plus de Trois mois. Chaque promoteur en fonction de son objectif peut décider de faire son choix d'un système ou l'autre. Reste à tomber sur de bonnes génisses gestantes, futures productrices de lait. Et les mettre dans de bonnes conditions d'élevage, d'alimentation et de suivi sanitaire. Plus de dix litres de lait par jour lors de la première lactation augure une production de plus de 15 litres en troisième lactation.