دجاج كنتاكي منزلي الوصفة الأصلية💯 بدون كورن فلكس لا بيض لا نشا لا بيكربونات مع سلطة كول سلو خيالية

المقادير كيلو دجاج (ضروري يكون صغير و بايت)اذا كان من السوبر ماركت جاهز فممكن استعماله مباشرة فصين توم ملعقة صغيرة خردل (ممكن الاستغناء عنها ) ملعقة صغيرة فلفل حار (ممكن اكتر من الاحسن😊ممكن اقل) ملعقة صغيرة فلفل احمر نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ممسوحة زنجبيل ملح ملعقتان كبيرتان عصير الليمون(الحامض) ستة ملاعق كبيرة ماء (60 مل ربع كوب ) للتغطيس نصف كيلو دقيق (ملعقة صغيرة فلفل حار ؛ ملعقة صغيرة فلفل احمر ؛ملعقة صغيرة ممسوحة زنجبيل؛نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود؛ملح: (ملعقة كبيرة بودرة البصل اختيارية ) نسيت ما ذكرت فالفيديو انه يجب تصفية الدقيق بعد تغميس كل تلاتة قطع حتى نزيل اي حبيبات او تكتلات فالقلي نضع فقط 3قطع لا غير حتى لا تشرب اي زيت استعملت زيت ويلور يعطي نتيجة جيدة سلطة الكول سلو 600 غ ملفوف 150 غ جزر نصف بصلة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خل صلصة 3 الى 4 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقتان كبيرتان سكر ملعقة كبيرة خل ممكن اضافة حفنة من الزبيب و حفنة من الجوز(كركاع) les ingredients un kilo de poulet (petit calibre) deux gousses d'ails petite cuillère de moutarde petite cuillère de paprika petite cuillère piment fort petite cuillère rasé de gingembre une demi cuillère de poivre noir deux cuillères à soupe de jus de citron six cuillères d'eau enrobage un demi kilo de farine avec les mêmes épices + une cuillère à soupe de poudre d'oignon facultative salade 600 g de choux 150 g carottes un demi petit oignon sel une cuillère à soupe de vinaigre sauce 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise deux cuillère à soupe de sucre une cuillère à soupe de vinaigre vous pouvez rajouter un une poignée de raisins sec et une poignée de noix concassées