باحترافية وبكل شفافية بصاطل الدجاج و الحوت الموجة الحالية في الاعراس الكل يبقى على خاطرو

اهم حاجة يكون السمك طري 1كلج فيلي سمك اي من بعد ما يغسل انا استعملت الاسبادو او السنور الميرلا المهم سمك ابيض نصف كلج كروفيت (ربيان ) وردي نصف كلج كروفيت( ربيان) رمادي ٠1كلج سبيا من الافضل او كلمار ملعقتين متوسطتين من الفلفل الاحمر ملعقة صغيرة كركم ملعقة متوسطة من سكنجبير منمن الأفضل طري ملح حسب الذوق ورقتين الغار 4معالق كبار القزبور المعدنوس ملعقتين كبيرتين من صوص الصويا 250ج من الشعرية الصينية افضل شعرية اللوبيا اسطراجو الكيس ازرق الزبدة نصف كاس زيت الزيتون نصف كاس عصير حامض 700ج الورقة البخار بصطيلة الدجاج 2 كيلو ونصف فخض الدجاج او كامل 2كيلو بصلة بيضاء ربيطة المعدنوس 2عواد قرفة ملعقة متوسطة كركم ملعقة متوسطة سكنجبير ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة سمن بلدي نوضف نفس المقادير لي مع الدجاج مع البصلة 750 ج اللوز الصحراوي او البلدي من الافضل 150 ج من سكرحبيبات ما يعادل كاس عنبة ملعقة صغيرة قرفة حسب الذوق قليل من المسكة الحرة 40 ج من الزبدة ما يعادل ملعقة كبيرة رشة خفيفة من ما ء الزهر اثناء طيها 750 ج كن ورقة البصطيلة البخار من الافضل بالنسبة للمتابعين لي خارج المغرب يمكنكم استعمال ورقة الفيلو او الورقة المستورد ة