Zacamilola entre milpas. Sierra de Zongolica, Veracruz, México

Zacamilola, sierra de Zongolica, Veracruz, 2014. El maíz es el corazón de la alimentación en México. Este alimento es base de nuestra cultura desde hace miles de años y hasta la fecha se siguen cultivando una gran variedad de especies que hoy día se ven amenzadas por la introducción gubernamental de semillas transgénicas. Esta situación ha llevado a una pérdida paulatina de los nichos ecológicos y culturales que sostienen esta diversidad. A partir de una serie de experiencias y opiniones de los habitantes de Zacamilola, conoceremos la importancia del cultivo de un maíz endémico para autoconsumo, así como la suerte del campesino en la actualidad. El proyecto de Miradas Alternas fue una producción realizada enteramente por estudiantes de Antropología y Sociología, miembros del Kolectivo Espora, en vinculación con el Departamento de Medios Audiovisuales de la Universidad Veracruzana y con el apoyo de la Unidad Biológico-Agropecuaria de la Región Córdoba-Orizaba.