50 ans de l'AOP fourme d'Ambert : un fromage d'Auvergne qui s'exporte jusqu'à Hong Kong !
L'AOP fourme d'Ambert fête en 2022 ses 50 ans ! Ce fromage à pâte persillée est une spécificité d'Auvergne. Il s'exporte aujourd'hui jusqu'en Asie. Un développement économique favorisé par la création du label en 1972. Il l'a aidé à se faire connaître au-delà des frontières du Massif central. Récit d'une réussite. Intervenants : Eric Girard, Fromager / Pascal Geneste, Producteur de fourme d'Ambert / Aurélien Vorger, Directeur du syndicat interprofessionnel de la fourme d'Ambert Equipe : S. Vinot / B. Livertoux / P. Raclet Retrouvez-nous sur : Notre site web http://france3-regions.francetvinfo.f... Nos pages Facebook / f3alpes / france3auvergne / france3rhonealpes Nos comptes Twitter / f3alpes / f3auvergne / f3rhone_alpes Sur Instagram / france3alpes / france3auvergne / france3rhonealpes
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