Quel est le MEILLEUR LAIT ? (Cru, UHT, pasteurisé, microfiltré...) [j’ai testé pour vous]

Le lait de vache sous toutes ses formes : c’est ce qu’on va examiner aujourd’hui, en comprenant les procédés de fabrication et de conditionnement, et en dégustant à l’aveugle pour essayer de les distinguer, et décrire leurs caractéristiques. Cru, Pasteurisé, Microfiltré, UHT, entier, demi-écrémé, écrémé, sans lactose… on fait le point ensemble. Suivez-moi sur instagram : @tom.cooks.tv Pour soutenir la chaîne, vous pouvez choisir de commander sur Amazon le matériel utilisé dans mes vidéos : une fraction du montant me reviendra pour m'aider à développer mon contenu ! Balance de cuisine TIMEMORE Black mirror: https://amzn.to/4caOg5X Cocotte en verre Pyrex : https://amzn.to/3OaSO2J Cocotte en fonte Kichly : https://amzn.to/3UlnFNx Poêle en fonte Ooni : https://amzn.to/3Npg9gG Pince de cuisine : https://amzn.to/48YwWRP Grignes (lames) de boulanger : https://amzn.to/3YzVM6F Racloir à pâte : https://amzn.to/3YzVQDr Bannetons : https://amzn.to/4eSCE9Z Thermomètre de cuisson : https://amzn.to/4iedxjH Moule à pizza Pomodoro : https://amzn.to/49aWOtD Moule à brioche Zenker : https://amzn.to/4i9OBdt Robot SMEG : https://amzn.to/3B3qr3h Micro Rode Wireless Pro : https://amzn.to/3ZuKPnz Micro Shure SM7B : https://amzn.to/48gKSWN Caméra Sony A7 IV : https://amzn.to/3YmgqFY Objectif Sony FE 1.8/50mm : https://amzn.to/4kGy9lA Objectif Sony grand angle : https://amzn.to/4jXD1l0 Vous pouvez aussi me soutenir sur Tipeee avec une contribution libre (merci ❤️) https://fr.tipeee.com/tom-cooks Monkeys Spinning Monkeys Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/b... 00:00 Intro 00:30 Comment sont faits les différents laits de vaches ? 05:11 Tests à l'aveugle