Forelle gegrillt einfach und superlecker

Forelle gegrillt einfach und superlecker In diesem Video grille ich eine Forelle. Wer keinen Grill hat, auch kein Problem, es gibt auch noch eine gute Methode für den Backofen Forellen aussen und innen mit Salz und pfeffer würzen Rezept zum ausdrucken Zutaten für 4 Personen 4 frische Forellen 1 Karotte halber Lauch 2 Jungzwiebel 4 Zehen Knoblauch ( wenn man Knoblauch gern hat, dann auch gerne mehr ;) 4 EL Olivenöl 2 EL Weisswein Zitrone halber TL thymian viertel Teelöffel Rosmarin Messerspitze geriebenem Chilli ( wenn mans will ) Karotten, Lauch,halbe zitrone und Jungzwiebel kleinschneiden, und in einer Schüssel mit Weisswein und Olivenöl und gehacktem Knoblauch vermischen Gewürze dazu. Forellen mit der Füllung den bauch füllen. ( Man muss sie nicht unbedingt mit Spiessen zusammenbinden, wenn man aufpasst hält das so auch perfekt, ich nehm nie spiesse) In den Kühlschrank und ein paar Stunden einziehen lassen ( Muss nicht unbedingt sein wenn man gleich essen will ) Auf beiden Seiten bei direkter mittlerer Hitze circa 4-5 Minuten grillen Fertig Für den Backofen geht meiner Meinung nach am besten Forelle füllen, Alufolie mit Karottenspähne und Lauchspähne auslegen Forellen drauf, bischen Weisswein reingiessen, Alufolie verschliessen und 25-30 Minuten in den Ofen ansonsten halt in dr Pfanne, dann wie auf dem Grill Mahlzeit, und denkt dran Fisch ist nicht nur sehr Lecker sondern auch gesund :) Meine Pfeffer uns Salzmühle gibts hier http://www.amazon.de/WMF-0648129990-2... Meine Kamera mit der ich aufnehme http://www.amazon.de/Panasonic-HDC-SD... Gewürz was ich sehr empfehlen kann, ich tus immer in mein Kaffee http://www.amazon.de/Sonnentor-Galgan... kochlust Facebook https://www.facebook.com/kochlust1232... App für android, iphone und Winphone: Im Market nach Kochlust suchen