Шоковая заморозка ягод, фруктов и овощей 2023: обзор рынка, инвестиции, перспективы - конференция

Запись международной он-лайн конференции FAO и EBRD на платформе EastFruit при поддержке SapienzaMedia «Разморозится» ли рынок заморозки? Что принесет заморозчикам текущий сезон? В заморозку каких культур стоит инвестировать?" У участников рынка много вопросов в это сложное время, когда нарушены логистические цепочки, дорожает электроэнергия, нестабильно энергообеспечение, повсеместно снижается покупательная способность населения и растет конкуренция. В программе мероприятия следующие темы: 👉 00:02:39 - «Кризис цен на рынке плодоовощной заморозки – новая возможность или крах бизнеса? Глобальные перспективы сектора. Когда восстановятся цены на малину?». Спикер: Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Италия 👉 00:27:00 - «Кому стоит инвестировать в заморозку и как избежать типичных ошибок начинающих?» Спикер: Юлия Тимошенко, международный консультант ФАО, Украина-Молдова. 👉 00:57:42 - «Какие продукты плодоовощной заморозки интересны для рынка? Безопасность и качество замороженных фруктов и ягод – не пустой звук». Спикер: Дмитро Бульбах, директор по экспорту и импорту, AMVEL s.r.o., Чехия 👉 01:35:21 - «Мировой рынок плодоовощной заморозки: продуктовая структура, главные страны-импортёры и экспортёры». Спикер: Андрий Ярмак, экономист ФАО, Италия 👉 01:56:54 - «Горький опыт начинающего «заморозчика» Бахтиёр Абдувохидов, международный консультант ФАО, «Хариф», Таджикистан.