Kambe Biber Turşusu

KAMBE BİBER TURŞUSU MALZEMELER *1 kg kambe biber Her bir kambe biberin içersine; *1 çay kaşığı tuz(silme olsun dolu dolu olmasın) *1 çay kaşığı şeker *1 çay kaşığı sıvı yağ *1 tatlı kaşığı sirke *2 baş sarımsak (her bir tane biberin icersine bir adet sarimsak dilimleyip koyalim) *2 adet havuç rendelenmiş (Her bir kambe bibere 1 tatlı kaşığı rendelenmiş havuç) *en son üzerine 1 adet kereviz yaprağı Yaglı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.200° fırında 5-10 dk az üzeri kızarana kadar tutalım.Fırından çıktıktan sonra hızlı hızlı kavanozlara üst üstte dizelim sıcaklamasına hemen kapağını kapatalım...Bu kadar tarifimiz hazır.İster bir hafta sonra isterseniz.Kışın tüketebilirsiniz...Kesinlikle kaynatmiyoruz.Fırınladığımız icin gerek yok yoksa cok yumusak olur.Afiyet Olsun... ÖNEMLİ NOT..Surekli soruluyor sıcak sicak kavanoza koydugumuz zaman kendi suyunu cıkartıyor.Yani elstra sirke ve ya su veyada tuz koyulmuyor. #gocmenkizikambebiber #tursu #gocmenkizitursular