Köttfärssåsen Du Borde Kunna Laga!

Köttfärssås med Spaghetti, Rätternas Rätt, En rätt du borde kunna laga! Här får du steg för steg, tips efter tips på hur du lyckas med denna klassiska rätt, just detta receptet är dessutom framtaget för att maxa smaken, umamin och mustigheten i köttfärssåsen, den är enkel att laga och går förvånadsvärt snabbt. Häng med i köket för nu lagar vi Spaghetti med köttfärssås. RECEPT LÄNGRE NER: Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här: NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" https://bit.ly/3AcWhro "FAVORITER" https://www.bokus.com/bok/97891788723... Här Finns Jag på TikTok:   / filippoon   Och här på Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: [email protected] ______________________________ Recept: Filips Köttfärssås Recept: 4p 30min-1h Köttfärssås: 500g nötfärs 1 stor gul lök, hackad 1 morot, tärnad 4-6 vitlöksklyftor, hackad 2msk tomatpure 1tsk oregano 1tsk timjan ½ -1 st stjärnanis 1-2 lagerblad 4msk kalvfond/oxfond 3-4dl vatten 2ask cocktailtomater, delade 1tsk peppar 1tsk socker 1tsk sherryvinäger(rödvinsvinäger funkar med) ( 2dl rödvin, om du vill ) Topping: Hackad persilja Riven parmesan smör Gör så här: Stek färsen tills krispig och fått färg. Hacka alla grönsaker, gå i med gul lök, vitlök och morot i färsen tillsammans med oregano, timjan, stjärnanis, lagerblad, salt och peppar. Fräs 3-4min. Gå i med tomatpure, cocktailtomater och sockret, fräs någon minut. Ha i kalvfond och vatten ( och rödvin om du vill det) låt koka ca 5-8min, på hög värme, sänk värmen till låg sätt på locket och småkoka i minst 20min. ( om det blir för torrt ha i en skvätt vatten.) När det puttrat klart så smaka av med sherryvinägern, salt och peppar om det behövs. Servera med pasta och persilja. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t Mandolin: https://adtr.co/APUX7C Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1 Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi Blender: https://adtr.co/647mjk Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/TYCkvK Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO